Oder experimentelle innovative Improvisationsküche, ich will heute mal nicht lang herum quatschen - seid mutig und probiert es aus - süß, saftig, süchtigmachend!
Rezept:
250 gr. Mehl
100 gr. braunen Zucker
100 gr. Weißer Zucker
1 TL Zimt
1 Pck. Vanillin
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 gr. geriebene Zucchini
100 gr. geriebener Hokaidokürbis
3 Eier
100 ml Öl
Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Zimt, Vanillin, Backpulver, Salz) vermischen, feuchte Zutaten (Eier, Öl) verquirlen und mit dem Gemüse vermischen. Alles unter die trocken Zutaten heben.
In Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 22-25 Minuten backen. Am besten mit einem Stäbchen die Garprobe machen.
Auskühlen lassen und mit Zuckerguss oder Frischkäse-Iceing verzieren.
Ohhhhh lecker!!! Mhhhh....
AntwortenLöschenRezept muss ich mir merken!!
Liebe Nicole,
ich wünsche Dir einen wunderschönen Tag! Viele Grüße Saskia <3
Meine Liebe,
AntwortenLöschendas Rezept wird kopiert und kommt in mein neues Muffinbüchlein! Hört sich mega lecker an!
DANKE!
Küsse von Jenny
Liebe Nicole
AntwortenLöschenich lese schon länger hier bei dir, und ich finde deinen Blog einmalig toll! Deine Bilder, die ganze Gestaltung deiner Posts, einfach Hammer! Und natürlich nicht zu verachten deine leckeren Rezepte! Vielen Dank!
Liebe Grüsse von der begeisterten Mitleserin Alice
Boah das hört sich mhhhhhh an!
AntwortenLöschenUnd wieder ein Rezept mehr das man unbedingt mal probieren muss! :-)
Lieben Dank!
Liebste Grüße
Esther
Die sehen super aus und hören sich lecker an :)
AntwortenLöschenvielleicht hast du ja Lust, sie bei unserem liebelei Blog Event einzureichen? Wir würden uns freuen!
Zu gewinnen gibt´s auch was...
http://dreierlei-liebelei.blogspot.com/2011/10/startschuss-fur-das-liebelei-blog-event.html
Grüße aus der liebelei
Also das werde ich sicher mal probieren, Zucchinikuchen kenn ich ja und schmeckt super, Kürbis lieb ich also muß die Kombi ja genial sein gggg
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