Ta(r)tort Küche :: Lebkuchen Tarte

Meine kriminelle Energie ist unbeschreiblich, da lag doch allen Ernstes ein Lebkuchenmann bei mir in der Küche rum...ihr wisst diese unansehnlichen Dinger die wenn man sie nicht schleunigst verzehrt (und Bauchweh bekommt) knüppelhart werden.

Also jener Kollege hatte es sich im meiner Küche gemütlich gemacht und Schlumpfs Luft weg geatmet, da überkam mich der Drang ihn zu ermorden.

Nicht einfach so versteht sich, ich wollte ihn nach allen Regeln der Kunst killen - ich hab ihn nämlich auf der Küchenreibe (die grobe Seite) massakriert.

Herausgekommen sind 150 Gramm grobes Lebkuchenmann-Gebrösel. Und mit diesem Gebrösel könnte ich arbeiten.

Für die Lebkuchen Tarte braucht ihr also:

• 150 g Lebkuchenbrösel
• 1 EL Aprikosenmarmelade
• 75 g Butter (geschmolzen)
• 200 g weiße Kuvertüre
• 50 ml Sahne
• 2 EL Lebkuchengewürz

1.) Brösel mit Marmelade und geschmolzener Butter vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte Tarteform (22cm) drücken.

2.) 20 Min. kalt stellen.

3.) In der Zwischenzeit Kuvertüre und Sahne schmelzen. Lebkuchengewürz unterrühren.

4.) Auf dem kaltgestellten Boden verteilen.

5.) Mit Hilfe einer Schablone Lebkuchengewürz über die Schokolade steuen und erneut 20-30 Min. kalt stellen.

FERTIG ist die Weihnachtstarte.